Røget paprika, stærk (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g marke-ponthier Med denne forstøver til æbleeddike

Med denne forstøver til æbleeddike får madlavningen en præcis syrlig note

Fremragende til at forfine saucer og marinader

med grøntsagsstrimler i en crêpe

og udstillingsstykker af sukker og isomalt beskyttes mod fugt med fødevarelak

En typisk ingrediens i det asiatiske køkken

Røget paprika, stærk (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g marke-ponthier Med denne forstøver til æbleeddikeDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Denne paprikavariant produceres udelukkende i den vestspanske provins Extremadura (Ia Vra dalen). Fuldmodne, store paprikapebre trres og rges samtidig. En sd rget fornjelse med et ordentligt strejf af styrke! Anvendelse: Genial til middelhavskkkenet, stegte kartofler, spanske pommes frites (Patatas Bravas) og hvidkl. Den bruges ogs til