Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint Jacques 2012 Tilbud Frugten har bevæget sig fra

Frugten har bevæget sig fra mørke kirsebær og brombær mod dybere noter af trøffel

Der tilstræbes nænsomhed under vinifikationen

som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene

hvor mineraliteten og den jordbundne karakter fra Clos de La Roche virkelig træder frem

yet this broad-shouldered

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint Jacques 2012 Tilbud Frugten har bevæget sig fraRobert Parker skriver om vinen The 2012 Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques boasts one of the more extravagant bouquets with licorice infusing the dark cherry fruit. The palate is medium bodied with fine tannins and an abiding symmetry and poise. This is very fine, rounded and perhaps one of Pacalets most showy wines at the moment.