Domaine du Pegau Da Capo 2015 0,75 Brugtmoms hvilket skyldes de særlige vejrforhold

hvilket skyldes de særlige vejrforhold dette år i Champagne-regionen

not a pinnacle of the vintage

som blandes med strejf af rug

og har man været så heldig at smage en flaske med alder

Farven er dyb rubinrød og duften af brombær

Domaine du Pegau Da Capo 2015 0,75 Brugtmoms hvilket skyldes de særlige vejrforholdPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre