2023 Riesling medlemskab der bruges kun minimale mængder

der bruges kun minimale mængder svovl

nærværende og velintegreret fad

Spontangæret og lagret på egetræsfad med minimale indgreb

som du vil få en stor oplevelse ud af

Det er indgangen til Hubert Noirets univers

2023 Riesling medlemskab der bruges kun minimale mængderGrnne urter, citronmelisse og moden gul frugt vlter op af glasset, men det er ikke nogen bld og venlig riesling, du har med at gre. Tvrtimod. I munden er der fuld spnding: krystalklar frugt, trnhj syre og en sitrende, nsten salt mineralitet. Teksturen er tt og levende som et let elektrisk std p tungen og afslutningen str knivskarpt med citrus, kalk og et let urtet bid. Druerne er hstet i hnden, spontangret og lagret i 18 mneder p fulde grrester i