Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g sub-backmischungen Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommer

Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommer

pasta- og risretter

For de saucer

Den store åbning gør det muligt at hælde selv større mængder pålideligt

Kompakt tårnrivejern i firsidet design

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g sub-backmischungen Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommerDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Ved opvarmning gelerer prparaterne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell egner sig meget godt til at binde dej til bffer, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell grundblanding rres 3 g Meticell omhyggeligt ind i 100 ml vand og afkles i kleskabet til 4 C. Meticell