Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 300 g kat-angebote-und-saison Troldmanden

Troldmanden

Den giver en fin andesmag

hvor den forskellige bredde udgør forskellen

Ottolander som en skud fra en vild æbletræ i Boskoop

I modsætning til de fleste andre produkter stammer også det mel

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 300 g kat-angebote-und-saison TroldmandenEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Meticell er et geleringsmiddel, der udvindes af vegetabilsk cellulose. Pulveret virker fortykkende i kolde tilberedninger. Ved opvarmning gelerer tilberedningerne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell er meget velegnet til at binde dej til frikadeller, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell