Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2019 2625-3 grønne æbler

grønne æbler

og den vil med tiden blive endnu mere kompleks og nuanceret

Den lagrer i mere end et år på sin gærcelle

elegant med et perlende skær og en let og fin mousse

Tasting these 2009s from bottle

Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2019 2625-3 grønne æblerNok lidt letkbt at kalde den himmelsk med tanke p vinmarkens navn, s vi siger bare, den fandeme smager godt! Peter Michaels mark Au Paradis ligger perfekt i hjertet af Oakville AVA, hvor bde jord og vejrforhold er tt p optimale. Dogmet for Au Paradis er minimum 75% Cabernet Sauvignon og resten Cabernet Franc. Herligheden har fet hele 18 mneder p franske egefade og kommer med duften af solbr, brombr, lavendler, tobak, blyant, pinjenle og salvie i skn