Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2009 Magnum Smagekasser

Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2009 Magnum SmagekasserJacquessons Blanc de Blancs skuffer aldrig, og det gr 2009eren i den grad heller ikke. Bouqueten byder p plantagefrugter og eksotiske frugter med strejf af toast. Smagen er sprd med pre og ristede mandler, og har en fin mousse og lang mineralsk afslutning. Her fr du en knastr Blanc de Blancs champagne med virkelig flot fylde. Parcellen i Avize er beliggende i bunden af en direkte sydvendt skrning. Jordbunden bestr af ler, sand og silt p en undegrund

hvor druernes egen vægt får de nederste i karret til at briste og ”bløde”

De karakteristiske oxidative nuancer er elegant integrerede og tilfører yderligere lag af dybde uden at overskygge vinens friskhed

Det gjorde det så heller ikke

hvor Grenache tegner sig for de 70%

nuanceret finish

der sikrer både friskhed og lagringspotentiale

Dette terroir bidrager til vinens komplekse karakter og mineralitet

Vinen har en mørk

Winemaker Kirk Venge har skabt en vin

Vinen udvikler komplekse aromaer af smørrede æbler

som leder til en lang

I munden er vinen koncentreret og fløjlsblød med en tæt kerne af mørk frugt