2023 Oberrotweil Spätburgunder Pinot Noir men ser bestemt også muligheder

men ser bestemt også muligheder i at åbne et måltid op med sødme og styrke

vagtel eller perlehøne

direkte op ad 1er Cru Gravières

løftet af en markant mineralitet fra skråningen

Duften er åben og blomstret med hvide blomster

2023 Oberrotweil Spätburgunder Pinot Noir men ser bestemt også mulighederJordbr, skovbund, friske svampe og et strejf af rosenblade nsen er ben, rlig og elegant. I munden flger vinen trop med saftig, rd frugt, levende syre og en rank struktur, der giver bde friskhed og lngde. Teksturen er let, men med nok greb til at give modstand det hele balanceret i den klassiske Peter Wagner stil: prcision og drikbarhed i skn forening. Druerne stammer fra markerne omkring Oberrotweil i Kaiserstuhl, hvor det vulkanske og kalkholdige