Shafer Vineyards Hillside Select 2014 Magnum Nyhed Efter nøje sortering gærer vinen

Efter nøje sortering gærer vinen i temperaturkontrollerede ståltanke uden tilsat gær

skovbund og lette krydderier

når de bliver 80 år gamle

men stadig med vitalitet og finesse – et klassisk eksempel på Dujacs elegante Bonnes Mares Grand Cru-stil

Druerne dyrkes på de 8

Shafer Vineyards Hillside Select 2014 Magnum Nyhed Efter nøje sortering gærer vinenEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,