CROZES HERMITAGE BLANC ØKO MULE BLANCHE Egefad Sancerre “Grande Cuvée” produceres kun

Sancerre “Grande Cuvée” produceres kun i de bedste årgange og laves udelukkende på Sauvignon-druer

Aftapningen foregår i januar måned og altså uden påvirkning af træ

Serien La Segreta henter sit navn fra skoven i nærheden af vingården Ulmo nær Sambuca di Sicilia

kardemomme

I vinen finder man Mourvèdres nuancer af tobak

CROZES HERMITAGE BLANC ØKO MULE BLANCHE Egefad Sancerre “Grande Cuvée” produceres kunCrozes Hermitage Blanc Domaine Mule Blanche er lavet p lige dele Marsanne og Roussanne, som hentes p Domaine Mule Blanches 7,5 ha. kologiskdyrkede vinmarker. Jordbunden her bestr hovedsageligt af flodaflejringer samt stenaflejringer fra istiden. Navnet Mule Blanche (det hvide muldyr) kommer af, at man fr i tiden i omrdet brugte muldyr til markarbejdet, da de bedre kunne klare de stejle bakker end hestene. Vinstokkene p Domaine Mule Blanche er mellem