Ribera del Duero Reserva Seleccion Familia temasmagning hvorefter der udføres koldmaceration (udblødning

hvorefter der udføres koldmaceration (udblødning af drueskallerne i mosten) i en 2-3 timers periode

suppleret med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc

for at give ekstra smag og tekstur

og røde bær og stenfrugt er nogle af de associationer der springer os i møde

pære og honningmelon

Ribera del Duero Reserva Seleccion Familia temasmagning hvorefter der udføres koldmaceration (udblødningVinmageren scar Navarro fra Bodegas Nabal taler ikke om, at han arbejder i en "vinklder". Med en forskers vidensbegrlige entusiasme i stemmen kalder han det for sit "laboratorium". For det er med en videnskabsmands nysgerrighed, passion og mlrettethed, at han afprver og undersger alle aspekter af vinproduktionen for lbende at kunne indfre optimeringer. Han jagter hele tiden de sm forbedringer, som kan gre den nye rgang endnu bedre end den forrige. Og