FALASTIN Birgit Kristiansen som har tilbragt syv år

som har tilbragt syv år i Latinamerika

Tidligere udlandsredaktør og reporter på Tv-avisen med en stor forkærlighed for tysk samtidshistorie

har vi medleveret et fabriksmonteret 9 mm bredt sort plastik-prægetape

bersærker

Poul Erik Tøjner er hovedredaktør af serien Danske Designere

FALASTIN Birgit Kristiansen som har tilbragt syv årForlaget skriver Falastin er meget mere end en kogebog. Det er ogs en krlighedserklring til det palstinensiske kkken, landet og dets folk. De to kokke fra Ottolenghis Londonbaserede restauranter, Sami Tamimi og Tara Wigley, har besgt Palstina bl. a. Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og Vestbredden. Det er blevet til et overfldighedshorn af vidunderlige mltider og sknne billeder. Bogen er inddelt i: Morgenmad Snack, dip og saucer Grnne smretter og