Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Janudsalg I munden træder friske blåbær

I munden træder friske blåbær og hindbær frem sammen med kirsebærlikør

Smagen afrundes med en lang og vedvarende eftersmag

Roumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på et markant bælte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis

mens de venter på at blomstre til et nyt liv

Året begyndte med en vinter

Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Janudsalg I munden træder friske blåbærSuper mineralsk Chardonnay, hvor winemaker Charlie Wagner er get imod strmmen og har modnet juicen p rustfri stltank plus betontank i stedet for de nrmest obligatoriske egetrsfade. Druerne kommer fra Wagner familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland. Her er vi tt p Stillehavet, hvilket giver en yderst gavnlig, klig morgentge, som ogs er med til at stabilisere temperaturen resten af dagen. Vinens farve er til den lyse side og nr nsen