Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Magnum novemberoprydning anbefaler at den drikkes inden

anbefaler at den drikkes inden for dens første 4-5 år

Husets 17 hektar egne marker i Ay og Avenay

Den fremstilles med samme kompromisløse fokus på kvalitet som husets berømte Grand Cru-vine og udviser ofte en dybde og kompleksitet

og den nye sammensætning er mere klassisk for appellationen med mere Cabernet Sauvignon (65%) og derudover 25% Merlot

For en vin som denne

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Magnum novemberoprydning anbefaler at den drikkes inden2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe