L’Aventure Cuvee Estate 2020 Alle bobler Med 2014-årgangen besluttede han sig

Med 2014-årgangen besluttede han sig for at stoppe med at frigive sin Grand Cru Musigny før den var minimum 5 år gammel

2007 var et køligt og ustabilt år i Bourgogne med en våd forsommer og en sensommer

og denne Chambertin viser netop det

Domaine Armand Rousseau’s Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1996 på Magnum er som at få fingrene i en tidskapsel fyldt med alt det bedste fra Bourgogne

som er udvalgt fra de absolut bedste partier

L’Aventure Cuvee Estate 2020 Alle bobler Med 2014-årgangen besluttede han sigHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne