Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2019 Nyhed Aromaprofilen er yderst kompleks og

Aromaprofilen er yderst kompleks og raffineret

tranebærsauce

I duften møder man rød frugt

though somewhat expensive

Strukturen er fastere og mere klassisk end i 2007

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2019 Nyhed Aromaprofilen er yderst kompleks ogMature Vine 2019 er hjdepunktet i Rippon familiens biodynamiske linje, skabt udelukkende af modne Pinot Noir druer fra deres stejle parceller ved Lake Wanaka. Vinen fascinerer med en balance mellem ren frugt og klig mineralitet en vin med Bourgogne lignende finesse og Otagos intensitet. Den henvender sig til bde samlere og entusiaster, der nsker en terroirdreven Pinot med saft, struktur og stor lngde. Druerne hndplukkes i 10kg kasser og sorteres