Castro Ventosa "Villegas" 2019 Albillo Mayor Maria Sole driver i dag

Maria Sole driver i dag vingården

stejle vinmarker tillader desuden kun manuelt arbejde

Alle vores fordomme omkring gumpetunge

jordskokkesuppe eller seafood med smørbaserede saucer

elegante og mineralske Champagner lavet af den sky Hugues Godme

Castro Ventosa "Villegas" 2019 Albillo Mayor Maria Sole driver i dagCastro Ventosa er familievingrden hvor den verdenskendte vinmager Ral Prez, med startede sin kometkarriere tilbage i 1988. Vingrden ligger i den spanske region Castilla y Leon. Raul Perez begyndte i 1988 at lave vin selv, i stedet for at slge sine druer. Fokus er p den spanske drue Mencia, produceret i Bierzo D. O. Castro Ventosa har marker omkring landsbyen Valtuille de Abajo, hvor man har opdelt sine marker i parceller, for at opnr strre prcision i