Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023 2625-3 der balanceres af en diskret

der balanceres af en diskret syre

med en karakteristisk kølig præcision

lavet og lagret på samme måde

hvilket giver et særdeles koncentreret og terroirdrevet udtryk

spændstighed og en usædvanlig balance

Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023 2625-3 der balanceres af en diskretVieilles Vignes betyder gamle vinstokke og her fr du en ekstra mineralsk og karakterfuld vin fra stokke, der har oplevet 55, 78 og 106 somre. Og nr det er winemaker Jean Francois Bordet, der tager frugten under krlig behandling, kan det kun blive stort. Farven er lys gylden med det klassiske grnne skr. Nsen melder isr om sprde, grnne bler, stersskaller, jasmin og havregryn. Smagen kommer med fuld intensitet og tilfjer citrus og en tydelig mineralitet