DEN STORE BOG OM FERMENTERING rep og vedligehold once again

once again

efterhånden som du bliver mere rutineret

Om samtale indeholder uddrag fra Takt og Tone samt Små vink

var det for sent: Han var allerede faldet for hende

efter små 100 års polemik og dæmonisering

DEN STORE BOG OM FERMENTERING rep og vedligehold once againKmpe bog om fermentering i alle afskygninger med bde nemme og sm projekter og s de lidt mere tidskrvende. Fermentering er mad lavet ved hjlp af de gode mikroorganismer. Gr, skimmel og bakterier kan forandre bde duft og tekstur i maden, og de kan bygge nye spndende smage og give syre og umami. Desuden har fermenteret mad en lang rkke positive effekter p vores helbred. I den her bog bliver du bekendt med alt fra kimchi, koji og kombucha til tempeh, tofu