Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Alle bobler Den passer perfekt til retter

Den passer perfekt til retter som oksemørbrad

Den lange eftersmag bringer noter af krydderier og skovbund

Og med en Extra-Brut dosering på blot 4 g/L

Som med alle Vega Sicilias vine arbejdes der med ekstremt lave udbytter

hvoraf 15% er helt nye

Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Alle bobler Den passer perfekt til retterFarven er mrkerd og bouqueten fornemmes ren og elegant med aromaer af modne, sorte kirsebr og Crme de cassis, som blander sig med noter af violer. Fadet er flot integreret mens smagen er fyldig uden at vre tung. Tanninerne fles kridtagtige og belagt med et mineralsk lag af mrke br, som sammen med aromaerne fra bouqueten flger med over i den lange krydrede eftersmag. Franois Mitjaville kbte tilbage i 1988 Roc de Cambes i Ctes de Bourg, og allerede i de