Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g sub-fruchtpuerees Den består af sojabønner

Den består af sojabønner

Leveres i 250 g-pose

Det farverige trio giver moderne retter det sidste pift

farvestoffer eller alkohol kan den ønskede effekt opnås

Alle knive i serien er optimalt afbalancerede og tilspidsede mod spidsen

Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g sub-fruchtpuerees Den består af sojabønnerEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Med disse ProEspumas kan der isr fremstilles varme og kolde espumas, skum, is, Nitro Dragon samt skumtoppings til cocktails og longdrinks. Dosering: 100 g 1 liter vske. For at lave en Gin Tonic Espuma hlder du 2 3 tonicvand, 1 3 gin og 100 g ProEspuma i en Gourmet Whip, ryster en gang, og s er den klar.