SPIS VILDE PLANTER Jan Sonnerga Set in the same stunningly

Set in the same stunningly epic world as The Serpent and the Wings of Night

• Emil Wilk

at ryggen gør ondt

sin krop og den ungdomskultur

Basil Hassan

SPIS VILDE PLANTER Jan Sonnerga Set in the same stunninglyDe spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slgtninge. De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Kkken p verdenskortet. Hver af de 52 arter, gennemgs med hensyn til: Udbredelse, hvornr de hstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter p, hvordan de indgr i de foreslede retter. Bruger du vilde planter i dit kkken, bliver du glad hele tre gange. Nr du