PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g marke-fondo-montebello fin og syrlig

fin og syrlig

belæg den med frisk kogt skinke og pynt med et par klatter – eller mere – af denne mayonnaise

Bladet er tyndere end på de andre USUBA-knive i denne Bunmei-serie

Top Chef Signature anretningssæt tilbyder præcisionsværktøjer i rustfrit stål med titanbelægning

50 % ristede løg

PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g marke-fondo-montebello fin og syrligDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Koncentreret enzymkompleks, der produceres af gren Aspergilius niger. Det nedbryder pektin fra frugter og andre plantedele, s safter og skaller klares, og r dele af frugt og grntsager blandes og bldgres, s de smager frisk. Dk, injicer eller dypp produktet i pektinase oplsningen. For optimale resultater anbefales en imprgnering med 2 5 vakuumcyklusser. Det