Barbaresco Mondino 2022 Malvasia La Sœur Cadette er familiens

La Sœur Cadette er familiens négociant-hus

Orange vin af druer på sandstensterroir

struktur og kompleksitet

Andrea Calek deserterede fra den tjekkiske hær i 1989 og levede det vilde liv i et par år

Alt arbejde i både mark og kælder udføres naturligt og med respekt for natur og terroir

Barbaresco Mondino 2022 Malvasia La Sœur Cadette er familiensNebbiolo Piero Busso er tredje generation p familiedomnet, grundlagt i 1953, og regnes i dag blandt de mest anerkendte producenter i Barbaresco. Marker i Albesani, Mondino, Gallina og San Stunet giver optimale betingelser for elegante og terroirtro vine. Arbejdet i markerne er kologisk med fokus p hndarbejde og lave indgreb. Hver mark vinificeres separat med spontangring, lang maceration og lagring i store botti. Vinene flaskes uklare og ufiltrerede