Griottes – sure kirsebær, i kirsebærbrændevin, uden kerne og stilk, 15 % vol., 1 kg sub-espumas-und-siphons løg og tomat samt purerede

løg og tomat samt purerede

Disse øjenbønner er bælgfrugter

Fyldige aromaer af ristede nødder

overflade: glat

På grund af sin konsistens er den velegnet til pynt

Griottes – sure kirsebær, i kirsebærbrændevin, uden kerne og stilk, 15 % vol., 1 kg sub-espumas-und-siphons løg og tomat samt pureredeEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer samt til vildtretter. Disse kirsebr er uden stilk og uden kerne og er lagt p fransk tradition: Friskhstede surkirsebr udstenes og lgges derefter i alkohol og kirsebrbrndevin med en alkoholprocent p 40 %. Derefter tilsttes sukker. Dette resulterer i en vidunderlig kirsebrbrndevin og lkre, alkoholindlagte surkirsebr. Leveres i en 1 kg PE dse.