Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g sub-australien-und-pazifik 35 cm og 40 cm

35 cm og 40 cm

salater og som mættende basis i varme retter

hvor kernerne vokser uden en træagtig skal

aromaolier

hvor paprikaen er håndplukket og malet med en stenmølle

Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g sub-australien-und-pazifik 35 cm og 40 cmEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Spidskommen, ogs kendt som cumin, har en kraftig duft og en brndende, let bitter smag. Den bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er nsten altid en del af masalaer, karryretter og raz el hanout. I Nordafrika