Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 SummerCellar Smagen leger med de samme

Smagen leger med de samme noter

Mosten modner derefter i 2 år på udvalgte gamle egefade

Uanset om de nydes unge og friske eller lagres i kælderen for at modnes yderligere

modne citrusfrugter

Dette er en udødelig vin

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 SummerCellar Smagen leger med de sammeLorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til