Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 Alle bobler Inglenook Cabernet Sauvignon er en

Inglenook Cabernet Sauvignon er en hyldest til John Daniel Jr

og helheden udstråler balance mellem intensitet og finesse

Kunsten at blande vine fra mange forskellige år

Årgangen 2008

Efter tyve års udvikling viser 2005 en sjælden balance mellem kraft og raffinement

Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 Alle bobler Inglenook Cabernet Sauvignon er enVirkelig vellavet og intens Syrah fra Haynes Vineyard, der gr helt tilbage til 1967 og er en af Napa Valleys ldste marker. Winemaker Ehren Jordan har en fortid i Rhne, s han forstr om nogen at f noget magisk ud af Syrah og f kompleksiteten frem. Der hstes og sorteres ved hndkraft, hvorefter Jordan krer presning og fermentering hvor klaserne er hele. Modningen strkker sig over 11 mneder og foregr p franske egefade, hvoraf 15% er helt nye. Ud kommer en