Lochlea our barley whisky 10 We had no idea how

We had no idea how to make whisky the “right” way

i Douro dalen i Portugal

på grænsen til Charente-Maritime

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx kalvekød eller fjerkræ

store træfade og ståltanke

Lochlea our barley whisky 10 We had no idea howUDVALGTE FADE FOR LOCHLEA OUR BARLEY De udvalgte fade har stor indflydelse p whiskyens smagsprofil og til Lochlea Our Barley bruges tre forskellige fadtyper: 33% First Fill Bourbon 33% First fill Oloroso 33% STR Cask STR Cask betyder Shaved, Toasted, Re Charred. Ved denne proces tager men et fad, der har vret brugt til lagring, fjerne enden af fadet, s man kan komme til at barbere fadet indvendigt. Derved skabes en kombination af mttet og jomfruligt