Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 2625-3 Smagen er til den kraftige

Smagen er til den kraftige side med masser af krop og gentager mange af duftens noter

kaprifolie og strejf af konditor-cherry‑cola og vaniljekrydderi fra fadene

Vinen har en vedvarende eftersmag med nuancer af krydderier

der giver balancen og løfter den massive struktur

silkeagtig og lagdelt med en imponerende koncentration

Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 2625-3 Smagen er til den kraftigeFuldendt Pinot Noir fra Tinkers Field, der opkaldt efter Rippons grundlgger Rolfe Mills Tink mellem venner. P denne biodynamisk dyrkede mark str de ldste af alle vinstokke p Rippons marker s vi er helt tilbage til starten i 1970erne her. Rolfes sn winemaker Nick Mills lod vinen modne 17 mneder p franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over p flaske. Resultatet er en vin med en smuk rubinrd farve, der lokker med en intens