Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-NO Her kan de tæt på

Her kan de tæt på 100 år gamle vinstokke nyde morgentågen fra havet og det kølige solskin

this impeccably made wine is still in its infancy

allerede godt hjulpet af 6

Vinifikationen hos Domaine Jean-Claude Ramonet er præget af traditionel metode med nænsom presning og minimal intervention

Georgina Hindle - Januar 2022

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-NO Her kan de tæt påFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys