Økologisk Parmigiano Reggiano 24 måneder – Frisona laurbærsmag Mange kommer med en sund

Mange kommer med en sund skepsis – og går derfra med et bredere smil og en længere ønskeliste

Først gæres vinen som en almindelig vin

druesammensætning

Det giver vinen en markant struktur og intensitet

der skriger på mad

Økologisk Parmigiano Reggiano 24 måneder – Frisona laurbærsmag Mange kommer med en sundKlassisk. Alsidig. Elsket af alle. Denne Parmigiano Reggiano er lavet p mlk fra den sortbrogede Frisona ko den mest udbredte race i Italien. Osten er lagret i 2224 mneder og rammer det perfekte balancepunkt mellem smrbld umami og friskhed. Konsistensen er fast men stadig skrefast, og smagen byder p fine mlke og smrnoter med et let saltet bid. Perfekt til hverdagsbrug men stadig en hndlavet kvalitetsost fra kologiske Santa Rita Bio. Brug den til alt