Bourgogne Aligoté bh_no_sync Takket være Schrader Cellars berømte

Takket være Schrader Cellars berømte

Noget så unikt som en hvid Lirac

Vinen er gæret i en blanding af rustfri ståltanke og beton og har efterfølgende lagret 12 måneder i 25% nye egetræsfade

Vinen er gæret på 24% helklaser og har lageret i 25% nye og 75% brugte

Grande Reserve Furmint viser duftnoter af krydrede noter fra fadet

Bourgogne Aligoté bh_no_sync Takket være Schrader Cellars berømteHvidvin fra Bourgogne er stort set altid lavet p Chardonnay, medmindre det som her, er Aligot, og s str det nvnt p etiketten. Druesorten er generelt slankere og mere syrlig end Chardonnay, og det udgangspunkt, spiller direkte ind i den vinstil som Olivier Leflaive er bermt for: Det mineralske og friske. Og derfor er Aligot en druesort de fortolker mesterligt. Frugtnoterne str funklende klart frem, hvor citrus, ble, pre og et forsigtigt, urtet strejf