Hirschhornsalz – ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 1 kg marke-amt-gastroguss anretning og pynt som i

anretning og pynt som i stjernekøkkenet DETALJER: det kun 17 cm lange professionelle værktøj kombinerer ske og pincet i ét

Også perfekt til wokretter og nudelretter

i duften intens efter friske grønne oliven

Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger

når de er afkølet

Hirschhornsalz – ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 1 kg marke-amt-gastroguss anretning og pynt som iEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Hirschhornsalz er et hvemiddel, hvis virkning bygger p frigivelsen af kuldioxid. ABC hvemidlet, med sin karakteristiske lugt, fr dejen til at hve sig primrt i bredden og mindre i hjden og er srligt velegnet til skaldt fladt bagvrk. I mrdej, spekulatius, amerikanske kager og peberkager sikrer hjortetandsalt gode hve og bageegenskaber, hj