Lambro Tintilia Hvis man er en smule

Hvis man er en smule træt af hårde Barolo-tanniner

tæt og frugtig med lækker sødme

hvor han siger: "Jeg tager en gola"

så laver Andrea også en Frizzante Rosato

Jeg er normalt ikke den store sucker for Syrah

Lambro Tintilia Hvis man er en smuleS er der fandme gte naturlig, topfrisk og sprudlende Lambrusco som er ddsvr ikke bare at hlde ned i kmpe slurke. Den er lavet p div. Lambruscodruer (se nedenfor for hvilke). Macereret 1 dag. Say what. Hvor mrk kan en vin lige blive med 1 dags maceration. Ja, se selv. Sdan en knasfrisk Lambrusco er en forrygende madvin, hvis det ikke skal vre fisefornemt. Og tjek den i den grad ud sammen med en portion trad. dansk mad. Den ordner frikadellerne,