Viñátigo Maipé Taganana DOP 2024 Rosévin men kan udvikle sig under

men kan udvikle sig under optimale betingelser i op til 30 år

Med lidt luft åbner den sig med nuancer af pære og urter

Giampaolo bruger kun den sydvendte del (1 ha) til denne vin

Vinen er lavet på pinot noir fra lieux-dits som les lambots og clos des vaumuriens-bas

efterfulgt af en sommer med rigelige regnmængder og moderate temperaturer

Viñátigo Maipé Taganana DOP 2024 Rosévin men kan udvikle sig underEnkeltmarksvin fra en lille parcel ved Taganana i Anaga massivet nordst p Tenerife. Her ligger gamle marker dramatisk placeret mellem stejle skrninger og tt p havet, hvor vinrankerne vokser i et landskab formet af vulkansk aktivitet gennem millioner af r. Det er et sted prget af heroisk vinbrug og et af de mest srprgede terroirs p en, hvor Vitigo arbejder med gamle stokke af listn blanco. Duften er intens med citrus, hvide blomster og grnne urter,