Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Champagnesalg heriblandt to af sine børn

heriblandt to af sine børn

hvilket er typisk for de fineste Médoc-ejendomme

stor frugt og er fløjlsblød

noble wine was produced from one of the estate's smallest crops (only 7

høj klasse

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Champagnesalg heriblandt to af sine børnVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.