Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 66 % kakao, 5 kg marke-monin syltning og som prikken over

syltning og som prikken over i'et i retter

Et betydeligt indhold af garvesyrer ledsager syrligheden på en meget behagelig måde og beriger smagsblandingen på en frugttypisk måde

Et efterspurgt produkt i specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesområde

Vores mousse indeholder 50 % foie gras

Dens bouquet er mild og afbalanceret kraftig

Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 66 % kakao, 5 kg marke-monin syltning og som prikken overEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Kuverturerne i Ariaga serien ligger smagsmssigt lidt under den allerede velkendte Equatorial serie. Disse kuverturer udgr bde prismssigt og smagsmssigt indgangen til Valrhonas verden. Ariaga 66 % har et aromatisk profil, der er kendetegnet ved et strejf af syre, der kommer til udtryk gennem frugtige noter og bitterhed.