Valrhona Extra Amer, mørk couverture, callets, 67 % kakao, 3 kg sub-trueffelprodukte Dekorationen er ideel til brug

Dekorationen er ideel til brug i hotelbranchen

Hele eller friskkværnede sennepsfrø er et krydderi

til marinader til fjerkræ og fisk og er ligeledes velegnet til at krydre frugtsalater og honningmeloner

Udover deres fascinerende iriserende glans er disse perlemorsskeer optimale til indtagelse af kaviar

der understreger gavens karakter

Valrhona Extra Amer, mørk couverture, callets, 67 % kakao, 3 kg sub-trueffelprodukte Dekorationen er ideel til brugUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. EXTRA AMER En meget kraftig og bitter chokoladesmag bestende af 67,5 % kakao, 32 % sukker og med et samlet fedtindhold p 38 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. De egner sig godt til fremstilling af