Gewürzgarten kanelstænger, hele, ca. 8-10 stk., Ceylon/Sri Lanka, 40 g sub-trueffelprodukte buffeter og flyvende buffeter eller

buffeter og flyvende buffeter eller også til frugtspyd til cocktails i baren

Guadalentin-olivenolier koldpresses ved kontrolleret temperatur og gennemgår adskillige kvalitetstests

Et harmonisk samspil af bitre og skarpe noter i smagen

I det asiatiske køkken hører den til blandt de grundlæggende ingredienser

der er ideel til at forfine saucer

Gewürzgarten kanelstænger, hele, ca. 8-10 stk., Ceylon/Sri Lanka, 40 g sub-trueffelprodukte buffeter og flyvende buffeter ellerEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Men kanel kan bruges p mange flere mder. I Indien bruges kanel ogs i det krydrede kkken, oftest umalet: Stykkerne af bark steges i varm olie, indtil de ruller sig ud (det er vigtigt for at frigive smagen), derefter snkes temperaturen hurtigt ved at tilstte andre ingredienser som tomater, lg eller yoghurt. Ogs ris kan