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Kiritsuke Silver Steel #3 Tsuchime Manche en Noyer 170mm B2B et une lame plus longue
$202.50
Description
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
Règles de sécurité des couteaux
Type de couteau : Santoku Kiritsuke
Kiritsuke Silver Steel #3 Tsuchime Manche en Noyer 170mm B2B et une lame plus longueLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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