Kai KK-0030 Yanagiba, Ideal pour poisson , sushi chef Il vous donne les bases

Il vous donne les bases de l'affûtage et des différentes techniques ainsi que des instructions et des conseils précieux pour chaque dispositif

Épaisseur de lame : 2

Longueur de la poignée : 14 cm

Couteau de pêche long avec dos dentelé pour le détartrage

Gravure sur la lame " 4ème Régiment etranger"

Kai KK-0030 Yanagiba, Ideal pour poisson , sushi chef Il vous donne les basesSpcifications Marque : Kai Couleur : argent, noir Peut tre grav : oui Gamme : Seki Magoroku Kinju Garantie sur les dfauts de matriel et de fabrication : 10 ans Pays d'origine : Japon Numro d'article : KAKK 0030 Dimensions Hauteur de la lame : 3,5 Centimtres Longueur de la lame : 31 Centimtres Epaisseur de la lame : 3,8 Millimtres Longueur du manche : 13 Centimtres Longueur totale : 44 Centimtre Poids : 255 Grammes Matriaux Matriau de la poigne : bois