Pata Negra | Bellota-Bellota housse big green egg 🏡 Nommée « Los Cardos
$18.90
Description
🏡 Nommée « Los Cardos » en hommage aux chardons qui poussent naturellement dans les vignes mendocines
Plus connu sous l'appellation boeuf de Kobé
Ce balsamique grec est réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne
plébiscitée dans les plus grands hôtels et restaurants
La pièce la plus noble de l'animal
Pata Negra | Bellota-Bellota housse big green egg 🏡 Nommée « Los CardosLa Pata Negra est un jambon issu de porcs ibriques vivants en plein air, se nourrissant dherbe, de glands, en moindre quantit par rapport au Bellota et galement nourris par la main de lhomme qui complte son alimentation par des crales vgtales.
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