Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais Leurs grandes lames lourdes sont

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame

lame de 165 mm

Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais Leurs grandes lames lourdes sontLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.