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Grain : #500

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Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche Urushi Bleu 165mm Manche:Japonais ce fourreau allie durabilité etPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.