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Deux petites coupelles faïence fine Setoyaki "Sora" sauce soja fumé reprenant les mêmes jeux de
Deux petites coupelles faïence fine Setoyaki "Sora" sauce soja fumé reprenant les mêmes jeux de
$14.40
Description
reprenant les mêmes jeux de textures et de couleurs : brun chaud
L’aiguisage doit être plus fréquent mais il est surtout plus facile à faire à la maison
il y a plus de 300 ans les sanuki udons sont tout particulièrement appréciés des japonais car ils ont la particularité d’être plus épais et fermes que les autres
Ce processus dit de «caramélisation lente» change la couleur de la gousse
Il est brassé à partir de riz de variété "Hattan" produit à Hiroshima et poli à 60%
Deux petites coupelles faïence fine Setoyaki "Sora" sauce soja fumé reprenant les mêmes jeux dePetite coupelle Setoyakiyaki , forme par lassemblage de deux parties. idale pour condiments ou sauces.
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