Miel Biologique de bruyère "La Amarga" Blanc et Rosé L'entreprise Pastor produit des jambon

L'entreprise Pastor produit des jambon de l'appellation "Teruel"

Il est issu de différentes parcelles de vieilles vignes

florales et méditerranéennes

Les légumes sont préparés et mis en conserve à la main directement après récolte

à plus de 950 d'altitude

Miel Biologique de bruyère "La Amarga" Blanc et Rosé L'entreprise Pastor produit des jambonCest un miel cru de printemps ralis en mai juin avec la floraison prcoce de bruyre dEspagne erica australis , et avec un tout petit pourcentage de thym, de genet et de ronce. Un miel plus dense que celui de bruyre dt, une belle couleur sombre et une superbe complexit aromatique. On retrouve de belles notes floral, un superbe quilibre entre amertume et notes salines, et surtout un cot floral intense qui se mlange des notes de sous bois et de terre