Petty Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 135mm Chokin nous ne pouvons pas garantir

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Longueur de la Lame : 150mm

Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

frottez doucement d'avant en arrière jusqu'à ce que la rouille ou la tache disparaisse

Petty Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 135mm Chokin nous ne pouvons pas garantirUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.