Braisière avec couvercle avec anses en fonte INOCUIVRE Type_Moules c’est un matériau extrêmement durable

c’est un matériau extrêmement durable dans de bonnes conditions d’utilisation

Ce Takamura est un  san-maï (3 couches)monté sur un manche en bois rouge

6% de carbone + molybdène/vanadium

elles s'adaptent parfaitement

Dimensions – diamètre 23 cm – Hauteur 14

Braisière avec couvercle avec anses en fonte INOCUIVRE Type_Moules c’est un matériau extrêmement durableBraisire cuivre inox avec couvercle, permettant entre autre de braiser de grosses pices de viande. La hauteur de cet ustensile se situe entre le faitout et la marmite. Ustensile Inocuivre compos de 90% de cuivre et 10% dacier inoxydable AISI 304 : 90% de cuivre lextrieur : excellente conductibilit thermique pour une matrise parfaite de la cuisson ; circuit de chauffe parfait dans tous le rcipient pour des rsultats au got exceptionnel. 10% dinox